Fransa'da Kurs Eğitimleri

Fransa'da Top 51 Diploma İncele 2018

Yüksek lisans

Bireyler, belirli bir alana ilişkin gerekli becerileri ve eğitimi almak için ya da belirli bir kariyer seçeneği için beceriler geliştirmek için bir lisans veya yüksek lisans derecesi tamamlandıktan sonra, orta öğretim okulundan sonra bir diploma programına kayıt yaptırabilirler.

Fransa kendi mükemmel sonuç odaklı yüksek öğretim öğrenim nedeniyle ekonomisi açısından en iyi 20 performans ülke arasında şu anda. Üniversitelerde derslerin çoğu Fransızca dil sunulmaktadır. Fransa 60 kamu ve 100 özel üniversite bulunmaktadır.

Fransa'da Top Kurs Eğitimleri hakkında Bilgi İsteyin 2018

Devamını oku

Ecole Ritz Escoffier
Kampüs Tam zamanlı 19 hafta June 2018 Fransa Paris

Okulumuzdaki en kapsamlı eğitimi temsil eden ve tüm büyük eğitimlerimizi birleştiren bir diploma: Fransız mutfağına giriş - Fransız mutfağında ileri eğitim - Fransız haute cuisine - Fransız pastasına sanat giriş - Fransız pastacılık alanında ileri eğitim - Fransız haute pastry making - Viennoiserie eğitimi ve ekmek ruloları. [+]

Fransız Gastronomi Masterı

Okulumuzdaki en kapsamlı eğitimi temsil eden ve tüm büyük eğitimlerimizi birleştiren bir diploma: Fransız mutfağına giriş - Fransız mutfağında ileri eğitim - Fransız haute cuisine - Fransız pastasına sanat giriş - Fransız pastacılık alanında ileri eğitim - Fransız haute pastry making - Viennoiserie eğitimi ve ekmek ruloları.

Öğrenciler, her eğitim seviyesinin diplomalarını ve sertifikalarını elde ettikçe sürekli olarak değerlendirilirler.

Ecole Ritz Escoffier © Alban Couturier

Eğitim hedefleri:

Gıda ürünlerine saygı duymak ve değer vermek, Fransız geleneksel ve modern savoir-faire'e göre yemek hazırlamak ve sergilemek için teknikleri özümsemek Master tekniklerini öğrenmek ve ekipmanın optimum kullanımını öğrenmek Mevcut tariflerin yorumlanması ve yeni tariflerin oluşturulması yoluyla yaratıcılık geliştirin Işi organize etme ve zamanı yönetme Yeni eğilimleri keşfetmek ... [-]

Ecole Ritz Escoffier
Kampüs Tam zamanlı 5 - 24 gün September 2018 Fransa Paris

Pasta eğitim programları, Ecole Ritz Escoffier ve Ritz Paris'in şefleri tarafından öğretildi. Her programın sonunda, pratik sınavı geçen stajyerlere bir Diploma verilir. [+]

Pastane Eğitimleri Seviye 1: Fransız pastasına sanat giriş

Fransız pasta yapımının temelleri üzerine odaklanan ve yeni başlayanlar için tasarlanmış yedi oturum içeren eğitim: gelecekteki profesyoneller veya meraklılar.

1 oturum 7 oturum (Tam program) SÜRE 2.5 gün 3.5 hafta Saat sayısı 17.5 saat 126.5 saat Ücret 1100 € 7300 € Eğitim hedefleri: Ham maddeleri keşfedecek ve Fransız pastacılık yapımının temel tekniklerini öğrenecek Örgütsel becerileri arıtın: "en iyi yer" ve üretim Temel hijyen kurallarını öğrenebilirler Sadece "bistronomik" tatlıları sunmayı öğrenirler Ürünle olan ilişkisini anlamak Mutfak eşyaları hakkında bilgi sahibi olmak Bu eğitim kursu, Ecole Ritz Escoffier ve Ritz Paris'in şefleri tarafından veriliyor. Süre: 3½ hafta Toplam saat: 126½ saat Fiyatı: 7300 € Ecole Ritz Escoffier Tatlılar © Alban Couturier2. seviye: Fransız pastacılıkta ileri eğitim Hamur işleri yapma tekniklerine odaklanan yedi ek oturum içeren eğitim. Orta seviye stajyerler için tasarlanmıştır: "Fransız Pastacılık Sanatı'na Giriş" dersini, gıda hizmeti endüstrisinin profesyonellerini veya eşdeğer bir derece kazandırmış kişileri tamamlayan insanlar. 1 oturum 7 oturum (Tam program) SÜRE 2.5 gün 3.5 hafta Saat sayısı 17h30 126h30 Ücret 1100 € € 7600 Eğitim hedefleri: Pastacılıkta kullanılan temel prensiplere genel bakış Çikolata ve şekerlemeyle nasıl çalışılacağını keşfedecekler Butik ürün çeşitlerini nasıl oluşturacağınızı öğrenin Dondurma ve sorbe hazırlamakla tanışın. Tatlıların kaplanıp sergilenmesi metodolojisini öğrenirler Modern tekniklere giriş Bu eğitim kursu, Ecole Ritz Escoffier ve Ritz Paris'in şefleri tarafından veriliyor. The Ritz Paris Deneyimi: Eğitim programınız, sınavın ardından, Ritz Paris'in Pasta şefi François Perret'in yarattığı çöllerin keşfini içerir. Ritz Paris'in pasta mutfaklarında pratik eğitim: Okul yönetiminin uygunluğuna ve onayına bağlı... [-]

Ecole Ritz Escoffier
Kampüs Tam zamanlı 5 gün June 2018 Fransa Paris

Viyana ve ekmek rulolarının anahtar tekniklerini ustalık kazanmaya odaklanan eğitim, ünlü Fransız bir beceridir. [+]

Viennoiserie ve Ekmek Rolls Eğitimi Viyana ve ekmek rulolarının anahtar tekniklerini ustalık kazanmaya odaklanan eğitim, ünlü Fransız bir beceridir.

Ecole Ritz Escoffier, sucrés üretir © Alban Couturier

Eğitim hedefleri:

Viennoiserie tariflerinin anahtar sırlarını anlayın (kruvasanlar, börekler, vs.) Yoğurma, şekillendirme ve ekmek yapma yöntemlerini keşfedecek Fermantasyonu ezberle Malzemelerin kilit rolünü keşfetmek Ekmek rulolarının üretimini keşfedebilir ve optimize edebilir

Bu eğitim programı, Ecole Ritz Escoffier ve Ritz Paris'in şefleri tarafından öğretilir. Eğitim bitiminde verilen "Viennoiserie and Ekmek Rolls" sertifikası.... [-]


Ecole Ritz Escoffier
Kampüs Tam zamanlı 5 - 38 gün September 2018 Fransa Paris

Yemek eğitimi programları, Ecole Ritz Escoffier ve Ritz Paris'in şefleri tarafından öğretildi. Her programın sonunda, pratik sınavı geçen stajyerlere bir Diploma verilir. [+]

Pişirme Eğitimleri Seviye 1: Fransız mutfağına giriş

Bu eğitim kursu, Fransız mutfağının temellerini öğrenmeye ayrılmış yedi oturumdan oluşur ve ister meraklı olsun isterse hevesli profesyoneller için yeni başlayanlar için tasarlanmıştır.

1 oturum 1 oturum 7 oturum (Tam program) SÜRE 2 gün 3 gün 3.5 hafta Saat sayısı 14 saat 21 saat 123 saat Ücret 1100 € 1600 € € 8400 Eğitim hedefleri: Fransız mutfağının temel tekniklerini öğrenirler: temel bıçak kesimleri ve pişirme yöntemleri Ürünleri keşfetmek ve bunları hazırlama yollarını bulmak Örgütsel becerileri geliştirirler Pişirme ekipmanları ile tanışın Bu eğitim programı, Ecole Ritz Escoffier ve Ritz Paris'in şefleri tarafından öğretilir. Süre: 3½ hafta Toplam saat: 123 saat Fiyatı: 8400 € Ecole Ritz Escoffier © Alban Couturier2. Seviye: Fransız mutfağında ileri eğitim Bu eğitim kursu, pişirme tekniklerinin ve bilgisinin geliştirilmesi üzerine odaklanan onbir oturum içermektedir. Orta seviye stajyerler için tasarlanmış: "Fransız mutfağına giriş" eğitim kursunu tamamlayan insanlar, gıda hizmeti endüstrisinin profesyonelleri ve eşdeğer bir derece kazandık insanlar. 1 oturum 1 oturum 11 oturum (Tam program) SÜRE 2 gün 3 gün 5,5 hafta Saat sayısı 14 saat 21 saat 193 saat Ücret 1100 € 1600 € 13450 € Eğitim hedefleri: Daha gelişmiş pişirme tekniklerini öğrenmek Uluslararası mutfağı kucaklama Vejetaryen ve sağlıklı mutfaklar hakkında daha fazla bilgi Ritz Paris'in mutfağında pratik eğitim: Okul yönetiminin uygunluğu ve onayına bağlı olarak, tam programa katılan kursiyerler, şef Nicolas Sale'in rehberliğinde Ritz Paris'in mutfaklarında 3 haftalık pratik bir kursa katılma seçeneğine sahiptir. Süre: 5½ hafta Toplam saat: 193 saat Fiyatı: € 13.450 Ecole Ritz Escoffier © Alban... [-]

Le Cordon Bleu Paris
Kampüs Tam zamanlı 1 - 6 ay September 2018 Fransa Paris

Le Cordon Bleu Paris tarafından geliştirilen, Fırın Diploma geleceğin profesyonelleri ve girişimcileri temel boulangerie teknikleri yanı sıra, yeni trendleri trenler [+]

Le Cordon Bleu Paris tarafından geliştirilen, Fırın Diploma geleceğin profesyonelleri ve girişimcileri temel boulangerie teknikleri yanı sıra, alanında yeni trendleri eğitiyor.

PROGRAMININ AMACI

Bu program öğrencilere geleneksel boulangerie ya da bir üretim işinde Fransa'da veya yurtdışında çalışmak için tüm gerekli becerileri verecektir. Program süresince öğrenciler:

Zanaat boulangerie kullanılan ilke teknikleri Edinme Üretim sürecini öğrenin ve nasıl bir ekip çalışması Geleneksel ve modern boulangerie tarifleri bir repertuar Edinme

BU PROGRAMI KİMDİR? Herkes boulangerie gerekli teorik ve pratik bilgi edinmelerine arıyor Bir kariyer değişikliği arıyor profesyoneller için Seyir Herkes breadbaking şirket içindeki bir esnaf ya da çalışan olarak boulangerie meslekte çalışmak üzere DİPLOMA ... [-]

Le Cordon Bleu Paris
Kampüs Tam zamanlı 10 ay September 2018 Fransa Paris

Bu kapsamlı kurs şarap iş nasıl çalıştığını bir şarap uzmanı ve bilgi şarap ve gastronomi hem de bir kariyer için kapıları açarak, anlamak olma yeterliliğini verir. [+]

Şarap ve Yönetimi Programı

Program, Paris'te kültür, gastronomi Fransa'nın başkenti ve ince yaşama sanatını gerçekleşir. Fransız üzüm bağları derinlemesine şarap çalışmalar için o ideal bir ülke haline, dünya çapında bir referans kalır.

Bu kapsamlı kurs şarap iş nasıl çalıştığını bir şarap uzmanı ve bilgi şarap ve gastronomi hem de bir kariyer için kapıları açarak, anlamak olma yeterliliğini verir.

Bu ders, bir şarap barı, şarap dükkanı veya şarap ithalat / ihracat olarak da restoran işinde veya bir şarap ile ilgili iş bir girişimci olmak isteyenler için bir kariyer düşünenler için idealdir.

HEDEFLER

Öğrenciler teorik ve pratik eğitim, hem yoluyla bilgi ve beceri kazanmak: duyusal analizleri bir şarap kalitesini değerlendirmek ve dünya çapında bir düzeyde şarapları analiz edebilmek; ... [-]


Le Cordon Bleu Paris
Kampüs Tam zamanlı 9 ay September 2018 Fransa Paris

Elbette mutfağı ve pasta disiplinlerde hem de öğretim birleştirir. Hiçbir diğer mutfak kurum şef gözetiminde gibi birçok pratik kursları vermektedir. [+]

Le Grand Diplôme - Mutfak ve Pasta Yeterlilik

Le Grand Diplôme® en kapsamlı programı olduğunu Fransız mutfak eğitimi Tarafından teklif edildi Le Cordon Bleu. Elbette hem eğitimi birleştiren Mutfak ve pasta disiplinler. Hiçbir diğer mutfak kurum şef gözetiminde gibi birçok pratik kursları vermektedir. Le Cordon Bleu bütün bir yelpazede öğrencilere vermeyi taahhüt eder mutfak teknikleri ve kendi yaratıcılıklarını ve sanatsal ifade gelişmekte. Bu kurslar usta bir fırsat Fransız mutfağı ve pasta teknikleri bu daha sonra başka uygulanabilir dünya mutfakları.

Sınıflar Fransız verilen ve İngilizce'ye çevrilmiştir.

LE GRAND Diplôme PROGRAMI ... [-]

Le Cordon Bleu Paris
Kampüs Tam zamanlı 9 ay September 2018 Fransa Paris

Diplôme de Pâtisserie Le Cordon Bleu, bugün mevcut öğrencilere klasik Fransız Pasta teknikleri en titiz ve kapsamlı bir program sunmaktadır. [+]

Pasta Diploma - Pasta Temel, Orta ve Superior Nitelikleri

A Diplôme de Pâtisserie Le Cordon Bleu Klasik öğrencilere en titiz ve kapsamlı bir program sunmaktadır Fransız Pasta teknikleri bugün mevcut.

A Diplôme de Pâtisserie öğrenci başarılı Temel, Orta ve Superior seviyelerini tamamlandığında verilir. Ve (sınırlı bir zaman dilimi içinde) daha sonra başka bir seviyeye devam edebilirsiniz: Öğrenciler sadece tek bir seviyede (Temel örneğin) kayıt olabilirsiniz. Hatta önceki mesleki deneyime sahip, öğrenciler bir sonraki seviyeye erişmeden önce temel düzeyde ile başlamalıdır.

Öğrencinin tamamlamış her seviye için bir sertifika alacaksınız. Diplôme de Cuisine ve başarıyla tamamlanmasından sonra Diplôme de Pâtisserie Le Grand Diplôme verilir. ... [-]


Le Cordon Bleu Paris
Kampüs Tam zamanlı 9 ay September 2018 Fransa Paris

Diplôme de Cuisine Le Cordon Bleu, bugün mevcut öğrencilere klasik Fransız mutfak teknikleri en titiz ve kapsamlı bir program sunmaktadır. [+]

Mutfağı Diploma - A Unique Cuisine Elemeleri

A Diplôme de Cuisine Le Cordon Bleu Klasik öğrencilere en titiz ve kapsamlı bir program sunmaktadır Fransız mutfak teknikleri bugün mevcut. Diplôme de Cuisine öğrenci başarılı Temel, Orta ve Superior seviyelerini tamamlandığında verilir. Ve (sınırlı bir zaman dilimi içinde) daha sonra başka bir seviyeye devam edebilirsiniz: Öğrenciler sadece tek bir seviyede (Temel örneğin) kayıt olabilirsiniz. Hatta önceki ile Profesyonel tecrübeÖğrenciler bir sonraki seviyeye erişmeden önce temel düzeyde ile başlamalıdır.

Öğrencinin tamamlamış her seviye için bir sertifika alacaksınız. Başarılı Diplôme de Cuisine tamamlanması ve Diplôme de Pastane sonra Le Grand Diplôme verilir. ... [-]


Jean Moulin Lyon 3 University
Kampüs Tam zamanlı 1 - 2 dönem August 2018 Fransa Lyon

[+]

Spesifik özellikler

SELF programı bir dönem programı veya yıllık bir programdır.

Genellikle Ağustos başında / Ocak ayının başında başlar ve Aralık ortası / nisan sonu biter .

Kabul Kriterleri:

SELF programı aşağıdaki koşulları yerine getiren öğrencilere açıktır (exchange / exchange):

Mevcut dersler hakkında daha fazla bilgi için lütfen SELF web sayfasına bakınız (lütfen program açıklamasına tıklayınız).

[-]

Jean Moulin Lyon 3 University
Kampüs Tam zamanlı 1 - 2 dönem August 2018 Fransa Lyon

DEUF'ye kayıt yaptıran öğrenciler, derslerini seçiminde ve doğrulamasında onlara yardımcı olan ve öğrencilerin disiplinlerine uygun olarak eğitim sorularını cevaplayan eğitim öğretmenleriyle bir araya geldikleri bir eğitim öğretmeninden (okudukları konulardan) yararlanırlar. [+]

Eğitim düzeyi: Bütün çalışma seviyeleri

Seçmeli dersler: Bütün fakültelerde seçilecek dersler. Mevcut kurslar hakkında daha fazla bilgi için kurs kataloğuna bakınız..

Varış tarihi:

Güz dönemi: Eylül ayı başlarında tüm çalışma alanları için Bahar dönemi: Erken Ocak [-]

Ferrieres Paris
Kampüs Tam zamanlı 1 dönem April 2018 Fransa Paris Ferrières + 1 daha

teorik ve pratik derslerin 6 ay 2 çeyrek bölünmüş - 760H (hariç staj) [+]

EĞİTİM SÜRESİ

teorik ve pratik derslerin 6 ay 2 çeyrek bölünmüş - 760H (hariç eğitim) de dahil olmak üzere:

kurslar, üniformalar, bıçak seti, çalışma ziyaretleri, konferanslar sınavlar staj 8 hafta. 6 aya kadar uzatma imkanı. müfredatın doğrulama 8 haftalık staj yürütülmesinden sonra yapılacaktır.

Öğrenciler sadece 1 çeyrek ve 2 saat daha sonra (sınırlı bir süre) gerçekleştirmek kayıt için fırsat var.

Fransızca Eğitim ve ardışık İngilizce'ye tercüme.

EĞİTİM İÇERİĞİ

ÖĞRENME TAKIM VE İŞ

Sağlık ve güvenlik kuralları cebi Öğrenme Klasik sanat dekorasyon Becerileri (kraliyet buzlanma) ... [-]

Ferrieres Paris
Kampüs Tam zamanlı 1 dönem July 2018 Fransa Paris Ferrières + 1 daha

Öğrenciler sadece 1 çeyrek ve 2 saat daha sonra (sınırlı bir süre) gerçekleştirmek kayıt için fırsat var. [+]

EĞİTİM SÜRESİ

teorik ve pratik derslerin 6 ay 2 çeyrek bölünmüş - 600H (ders dışı), dahil:

kurslar, üniformalar, bıçak seti, çalışma ziyaretleri, konferanslar sınavlar staj 8 hafta. 6 aya kadar uzatma imkanı müfredatın doğrulama 8 haftalık staj yürütülmesinden sonra yapılacaktır.

Öğrenciler sadece 1 çeyrek ve 2 saat daha sonra (sınırlı bir süre) gerçekleştirmek kayıt için fırsat var.

Fransızca Eğitim ve ardışık İngilizce'ye tercüme.

EĞİTİM İÇERİĞİ

Fransız mutfağı GİRİŞ

Mutfak Terimler ve Tanımlar profesyonel bıçak kullanımını öğrenin kesim sonuçları (örneğin sebze) Hazırlama ve uygulama Klasik Fransız pişirme teknikleri Öğrenmek ve fonlar, soslar, doldurma ve makarna üretmek pişirme farklı yöntemler öğrenin ... [-]

CAFA Wine School
Kampüs Tam zamanlı Yarı zamanlı Açık Kayıt Fransa Bordeaux

CAFA Wine School Şarap Okulu Meslek: Fransızca ve Fransız mutfağı Fransız şarap ve alkollü profesyonel BTS Fransız ve Fransız şarap profesyonel eğitim BA teknik satış profesyonel uluslararası şarap ve alkollü piyasa profesyonelleri Fransız milli şarap garsonu ve bir yıllık Fransız Ulusal uzmanlaşmış şarap danışmanı Devlet sommelier ve şarap danışmanı uzmanı, hatta profesyonel İngilizce eğitimi yasası yıllık iki yıllık uzmanlaşmış şarap danışmanı [+]

1. Fransız yemek ve şarap meslek veya özel FransızFransız dili ve mesleki eğitim kursları, öğrenciler tüm kaynakların öğrencilere sunulacak, Fransızca mesleki eğitim alacaklar.Bizim ortakları Fransa Ligi Bordo cafa Fransız kurslarda öğrenciler farklı düzeylerde sağlamak - "Yüksek kaliteli Fransız eğitim kursuna"Tüm öğretmenler profesyonel ve diplomam var ve öğretmenlerin öğretim deneyimi uzun yıllar var, okul donanımları, klima ve multimedya, kurs içeriği ve tutarlı CEFR'in (Diller için Avrupa Referans) ile donatılmış derslik üzerinde interaktif öğretim yöntemlerinin kullanımı. Tüm dersler ve diyalog etrafında "Avrupa Dilleri Ortak Çerçeve Programı" önererek ayarlanır, bu tür alanlarda anlama, yazma ve diyalog okuma dört temel unsurları. Test biz derslerin 6 düzeyi ise C2 A1, Başarılarınızı yerleşimle kabul önce gereklidir.8 haftalık ders için 160 saatlik toplam süresi,- İsteğe bağlı öğeler: Fransız şarabıBordeaux, Bourgogne, Alsace, Provence, Şampanya, vb: Fransızca sistematik eğitime ek olarak, ama aynı zamanda Fransız şarap bölgeleri hakkında bilgi öğrenebilirbecerileri Tadım usta ve gelişmiş eğitim konusunda uzmanlaşmış Fransız şarap garsonu ve şarap danışman girmek için ülke için zemin hazırlamaya.Opsiyonel: bağ, şarap dükkanı, şarap ve restoran ticaret şirketi ve diğer üst düzey sommelier: dört haftalık kurs süresince şirkette staj seçin.- İsteğe bağlı öğeler: Fransız mutfağıFransız yemek mesleki bilgi ve becerileri öğrenmek, böylece Fransız mutfağı ilgilenen bu öğrenciler için, Fransız mutfağı sizin için profesyonel eğitim sunuyoruz.Fransız mutfağı şef gıda kazanımlar için ihtiyaç değil, aynı zamanda iyi bilinen pişirme yöntemleri, gıda işleme ve muhafaza teknikleri ve yenilikçi ruhu yeni yemekler geliştirmek. O bağlayıcıların uygulama esinlenerek, ancak mutfak sanatları dolu tutku dolu ana zor, bu konuda, bütün duyular uyandırdı edilecektir.Fransız mutfağı temel beceri... [-]

Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse
Kampüs Tam zamanlı 6 ay September 2018 Fransa Paris

2/3 yıllık deneyime sahip profesyoneller veya Mutfak Diploması olan profesyoneller için. Profesyonel mutfakta her uzmanlık alanında en yüksek uzmanlık seviyesine ulaşın. Yoğun modüller beceri geliştirme üzerine bir vurgu ile mutfak sanatları ileri yönlerini öğretir. İzlenen staj yoluyla gerçek dünyadaki bir çalışma ortamında know-how'ı güçlendirin. Sınırlı sayıda 10 katılımcı ile küçük grup ayarları, yoğun ve kişiselleştirilmiş eğitim sağlar. [+]

2/3 yıllık deneyime sahip profesyoneller veya Mutfak Diploması olan profesyoneller için.

Mutfak kariyerinizi hızlandırın ! Culinary Arts mezunları ve kendi know- how'larını tamamlamak isteyen Şefleri görevlendiren bu yoğun ileri yetenek programı, en üst düzey uluslararası kuruluşlarda beklenen en yüksek standartları sağlar. Soğuk mutfak hazırlıklarından, farklı ikram konseptlerine uygulanan gelişmiş mutfak tekniklerine kadar, profesyonel mutfakta her uzmanlık alanı için en yüksek uzmanlık seviyesini elde edin . İzlenen staj yoluyla gerçek dünyadaki bir çalışma ortamında beceri bilgisini güçlendirin. Küçük grup ayarları kişiselleştirilmiş, etkileşimli ve verimli bir eğitim sunar. Bu eğitim size 26 Eylül 2016 tarihine kadar “Sorumlu Mutfak Gastronomi” (1), NSF kodu 221T, seviye III (FR) ve seviye 5 (AB) ünvanı ile Ulusal Sertifikasyon Sertifikası'na girecektir. 4 Ekim 2016 tarihinde Resmi Gazetesi. SÜRE: 6 ay: Seçkin bir restoranda beceri geliştirme kursları ve pratik deneyimleri birleştirmek. TALİMAT DİLİ: İngilizce İÇİN:... [-]