Fransa'da Kurs Eğitimleri

Fransa'da Top 27 Diploma İncele 2018

Yüksek lisans

Bireyler, belirli bir alana ilişkin gerekli becerileri ve eğitimi almak için ya da belirli bir kariyer seçeneği için beceriler geliştirmek için bir lisans veya yüksek lisans derecesi tamamlandıktan sonra, orta öğretim okulundan sonra bir diploma programına kayıt yaptırabilirler.

Fransa kendi mükemmel sonuç odaklı yüksek öğretim öğrenim nedeniyle ekonomisi açısından en iyi 20 performans ülke arasında şu anda. Üniversitelerde derslerin çoğu Fransızca dil sunulmaktadır. Fransa 60 kamu ve 100 özel üniversite bulunmaktadır.

Fransa'da Top Kurs Eğitimleri hakkında Bilgi İsteyin 2018

Devamını oku

CAFA Formations
Kampüs Tam zamanlı 567 saatleri Açık Kayıt Fransa Bordeaux

likör mesleki eğitim sonrasında 9 ay (Eylül-Haziran) Profesyonel bir tatma haline gelecektir. Program Fransız ve dünya şarap bölgeleri bilgisine dayanmaktadır: Fransız devlet tarafından tanınan bağcılık, şarapçılık, tatma teknikleri, şarap pazarlama, ruhları ... Benzersiz bir know-how, Danışman Sommelier diploması kayıtlı olduğu RNCP içinde. [+]

BİR DANIŞMAN Sommellerie NEDİR?

şarap ve alkollü içkiler: Sommelier Danışmanı müşterilerine sunmak için ürün seçimidir. tedarikçiler ile müzakere karar vermeden önce, ilk tadımı yapmak gerekir. Tedarik bağlam, ölçek, marka bilinirliği ve müşteri gereklilikleri doğrultusunda olmalıdır. Böylece değerlendirmesinden sonra, şarap listesi kurar ve konunun onların yıl derlenmiş. Piyasadaki tüm alkolün yönetimi sağlamalıdır. Ayrıca yemekler eşlik eden şarap müşteri önerir. kapasite hizmet vermeye veya müşterilere şarap servisini açıklamak yoktur.

Ve Görüş teknik açıdan, bu büyük şarap ve ünlü şarap üreticileri ve şarap farklı tip ve kendi özelliklerini bilerek, üzüm ve şarap üretimi ilkelerini anlamak gerekir.... [-]


Jean Moulin Lyon 3 University
Kampüs Tam zamanlı 1 - 2 dönem August 2018 Fransa Lyon

[+]

Spesifik özellikler

SELF programı bir dönem programı veya yıllık bir programdır.

Genellikle Ağustos başında / Ocak ayının başında başlar ve Aralık ortası / nisan sonu biter .

Kabul Kriterleri:

SELF programı aşağıdaki koşulları yerine getiren öğrencilere açıktır (exchange / exchange):

Mevcut dersler hakkında daha fazla bilgi için lütfen SELF web sayfasına bakınız (lütfen program açıklamasına tıklayınız).

[-]

Jean Moulin Lyon 3 University
Kampüs Tam zamanlı 1 - 2 dönem August 2018 Fransa Lyon

DEUF'ye kayıt yaptıran öğrenciler, derslerini seçiminde ve doğrulamasında onlara yardımcı olan ve öğrencilerin disiplinlerine uygun olarak eğitim sorularını cevaplayan eğitim öğretmenleriyle bir araya geldikleri bir eğitim öğretmeninden (okudukları konulardan) yararlanırlar. [+]

Eğitim düzeyi: Bütün çalışma seviyeleri

Seçmeli dersler: Bütün fakültelerde seçilecek dersler. Mevcut kurslar hakkında daha fazla bilgi için kurs kataloğuna bakınız..

Varış tarihi:

Güz dönemi: Eylül ayı başlarında tüm çalışma alanları için Bahar dönemi: Erken Ocak [-]

Ferrieres Paris
Kampüs Tam zamanlı 1 dönem April 2018 Fransa Paris Ferrières + 1 daha

teorik ve pratik derslerin 6 ay 2 çeyrek bölünmüş - 760H (hariç staj) [+]

EĞİTİM SÜRESİ

teorik ve pratik derslerin 6 ay 2 çeyrek bölünmüş - 760H (hariç eğitim) de dahil olmak üzere:

kurslar, üniformalar, bıçak seti, çalışma ziyaretleri, konferanslar sınavlar staj 8 hafta. 6 aya kadar uzatma imkanı. müfredatın doğrulama 8 haftalık staj yürütülmesinden sonra yapılacaktır.

Öğrenciler sadece 1 çeyrek ve 2 saat daha sonra (sınırlı bir süre) gerçekleştirmek kayıt için fırsat var.

Fransızca Eğitim ve ardışık İngilizce'ye tercüme.

EĞİTİM İÇERİĞİ

ÖĞRENME TAKIM VE İŞ

Sağlık ve güvenlik kuralları cebi Öğrenme Klasik sanat dekorasyon Becerileri (kraliyet buzlanma) ... [-]

Ferrieres Paris
Kampüs Tam zamanlı 1 dönem July 2018 Fransa Paris Ferrières + 1 daha

Öğrenciler sadece 1 çeyrek ve 2 saat daha sonra (sınırlı bir süre) gerçekleştirmek kayıt için fırsat var. [+]

EĞİTİM SÜRESİ

teorik ve pratik derslerin 6 ay 2 çeyrek bölünmüş - 600H (ders dışı), dahil:

kurslar, üniformalar, bıçak seti, çalışma ziyaretleri, konferanslar sınavlar staj 8 hafta. 6 aya kadar uzatma imkanı müfredatın doğrulama 8 haftalık staj yürütülmesinden sonra yapılacaktır.

Öğrenciler sadece 1 çeyrek ve 2 saat daha sonra (sınırlı bir süre) gerçekleştirmek kayıt için fırsat var.

Fransızca Eğitim ve ardışık İngilizce'ye tercüme.

EĞİTİM İÇERİĞİ

Fransız mutfağı GİRİŞ

Mutfak Terimler ve Tanımlar profesyonel bıçak kullanımını öğrenin kesim sonuçları (örneğin sebze) Hazırlama ve uygulama Klasik Fransız pişirme teknikleri Öğrenmek ve fonlar, soslar, doldurma ve makarna üretmek pişirme farklı yöntemler öğrenin ... [-]

Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Kampüs Tam zamanlı 3 ay May 2018 Fransa Yssingeaux

Mesleki becerilerinizi geliştirin ve yoğun 2 aylık ileri eğitim yoluyla karmaşık ve modern pasta tekniklerini edinin. Ayrıntılı tekniklerle kaliteli hamur işleri yapmak için doğru lezzet, doku ve şekil kombinasyonuna hakim olarak bilginizi güçlendirin. [+]

Hamur işleri yapmayı hep sevdin mi ve aradığın kariyer değişikliği bu mu merak etmeye başladın mı?

Mesleki becerilerinizi geliştirin ve yoğun 2 aylık ileri eğitim yoluyla karmaşık ve modern pasta tekniklerini edinin. Ayrıntılı tekniklerle kaliteli hamur işleri yapmak için doğru lezzet, doku ve şekil kombinasyonuna hakim olarak bilginizi güçlendirin. Eğitiminizi, bir reallife ortamında bilginizi uygulamak için bir Fransız kuruluşunda 1 aylık isteğe bağlı bir staj ile tamamlayın. Öğretimi optimize etmek, verimli öğrenmek ve kişiselleştirilmiş bir takip sağlamak için küçük grup ayarlarının dünyaca tanınmış öğretim yöntemlerinden ve yüksek uygulama oranından yararlanın.... [-]


Ecole Ritz Escoffier
Kampüs Tam zamanlı 19 hafta June 2018 Fransa Paris

Okulumuzdaki en kapsamlı eğitimi temsil eden ve tüm büyük eğitimlerimizi birleştiren bir diploma: Fransız mutfağına giriş - Fransız mutfağında ileri eğitim - Fransız haute cuisine - Fransız pastasına sanat giriş - Fransız pastacılık alanında ileri eğitim - Fransız haute pastry making - Viennoiserie eğitimi ve ekmek ruloları. [+]

Fransız Gastronomi Masterı

Okulumuzdaki en kapsamlı eğitimi temsil eden ve tüm büyük eğitimlerimizi birleştiren bir diploma: Fransız mutfağına giriş - Fransız mutfağında ileri eğitim - Fransız haute cuisine - Fransız pastasına sanat giriş - Fransız pastacılık alanında ileri eğitim - Fransız haute pastry making - Viennoiserie eğitimi ve ekmek ruloları.

Öğrenciler, her eğitim seviyesinin diplomalarını ve sertifikalarını elde ettikçe sürekli olarak değerlendirilirler.

Ecole Ritz Escoffier © Alban Couturier

Eğitim hedefleri:

Gıda ürünlerine saygı duymak ve değer vermek, Fransız geleneksel ve modern savoir-faire'e göre yemek hazırlamak ve sergilemek için teknikleri özümsemek Master tekniklerini öğrenmek ve ekipmanın optimum kullanımını öğrenmek Mevcut tariflerin yorumlanması ve yeni tariflerin oluşturulması yoluyla yaratıcılık geliştirin Işi organize etme ve zamanı yönetme Yeni eğilimleri keşfetmek ... [-]

Ecole Ritz Escoffier
Kampüs Tam zamanlı 5 - 24 gün September 2018 Fransa Paris

Pasta eğitim programları, Ecole Ritz Escoffier ve Ritz Paris'in şefleri tarafından öğretildi. Her programın sonunda, pratik sınavı geçen stajyerlere bir Diploma verilir. [+]

Pastane Eğitimleri Seviye 1: Fransız pastasına sanat giriş

Fransız pasta yapımının temelleri üzerine odaklanan ve yeni başlayanlar için tasarlanmış yedi oturum içeren eğitim: gelecekteki profesyoneller veya meraklılar.

1 oturum 7 oturum (Tam program) SÜRE 2.5 gün 3.5 hafta Saat sayısı 17.5 saat 126.5 saat Ücret 1100 € 7300 € Eğitim hedefleri: Ham maddeleri keşfedecek ve Fransız pastacılık yapımının temel tekniklerini öğrenecek Örgütsel becerileri arıtın: "en iyi yer" ve üretim Temel hijyen kurallarını öğrenebilirler Sadece "bistronomik" tatlıları sunmayı öğrenirler Ürünle olan ilişkisini anlamak Mutfak eşyaları hakkında bilgi sahibi olmak Bu eğitim kursu, Ecole Ritz Escoffier ve Ritz Paris'in şefleri tarafından veriliyor. Süre: 3½ hafta Toplam saat: 126½ saat Fiyatı: 7300 € Ecole Ritz Escoffier Tatlılar © Alban Couturier2. seviye: Fransız pastacılıkta ileri eğitim Hamur işleri yapma tekniklerine odaklanan yedi ek oturum içeren eğitim. Orta seviye stajyerler için tasarlanmıştır: "Fransız Pastacılık Sanatı'na Giriş" dersini, gıda hizmeti endüstrisinin profesyonellerini veya eşdeğer bir derece kazandırmış kişileri tamamlayan insanlar. 1 oturum 7 oturum (Tam program) SÜRE 2.5 gün 3.5 hafta Saat sayısı 17h30 126h30 Ücret 1100 € € 7600 Eğitim hedefleri: Pastacılıkta kullanılan temel prensiplere genel bakış Çikolata ve şekerlemeyle nasıl çalışılacağını keşfedecekler Butik ürün çeşitlerini nasıl oluşturacağınızı öğrenin Dondurma ve sorbe hazırlamakla tanışın. Tatlıların kaplanıp sergilenmesi metodolojisini öğrenirler Modern tekniklere giriş Bu eğitim kursu, Ecole Ritz Escoffier ve Ritz Paris'in şefleri tarafından veriliyor. The Ritz Paris Deneyimi: Eğitim programınız, sınavın ardından, Ritz Paris'in Pasta şefi François Perret'in yarattığı çöllerin keşfini içerir. Ritz Paris'in pasta mutfaklarında pratik eğitim: Okul yönetiminin uygunluğuna ve onayına bağlı... [-]

Ecole Ritz Escoffier
Kampüs Tam zamanlı 5 gün June 2018 Fransa Paris

Viyana ve ekmek rulolarının anahtar tekniklerini ustalık kazanmaya odaklanan eğitim, ünlü Fransız bir beceridir. [+]

Viennoiserie ve Ekmek Rolls Eğitimi Viyana ve ekmek rulolarının anahtar tekniklerini ustalık kazanmaya odaklanan eğitim, ünlü Fransız bir beceridir.

Ecole Ritz Escoffier, sucrés üretir © Alban Couturier

Eğitim hedefleri:

Viennoiserie tariflerinin anahtar sırlarını anlayın (kruvasanlar, börekler, vs.) Yoğurma, şekillendirme ve ekmek yapma yöntemlerini keşfedecek Fermantasyonu ezberle Malzemelerin kilit rolünü keşfetmek Ekmek rulolarının üretimini keşfedebilir ve optimize edebilir

Bu eğitim programı, Ecole Ritz Escoffier ve Ritz Paris'in şefleri tarafından öğretilir. Eğitim bitiminde verilen "Viennoiserie and Ekmek Rolls" sertifikası.... [-]


Ecole Ritz Escoffier
Kampüs Tam zamanlı 5 - 38 gün September 2018 Fransa Paris

Yemek eğitimi programları, Ecole Ritz Escoffier ve Ritz Paris'in şefleri tarafından öğretildi. Her programın sonunda, pratik sınavı geçen stajyerlere bir Diploma verilir. [+]

Pişirme Eğitimleri Seviye 1: Fransız mutfağına giriş

Bu eğitim kursu, Fransız mutfağının temellerini öğrenmeye ayrılmış yedi oturumdan oluşur ve ister meraklı olsun isterse hevesli profesyoneller için yeni başlayanlar için tasarlanmıştır.

1 oturum 1 oturum 7 oturum (Tam program) SÜRE 2 gün 3 gün 3.5 hafta Saat sayısı 14 saat 21 saat 123 saat Ücret 1100 € 1600 € € 8400 Eğitim hedefleri: Fransız mutfağının temel tekniklerini öğrenirler: temel bıçak kesimleri ve pişirme yöntemleri Ürünleri keşfetmek ve bunları hazırlama yollarını bulmak Örgütsel becerileri geliştirirler Pişirme ekipmanları ile tanışın Bu eğitim programı, Ecole Ritz Escoffier ve Ritz Paris'in şefleri tarafından öğretilir. Süre: 3½ hafta Toplam saat: 123 saat Fiyatı: 8400 € Ecole Ritz Escoffier © Alban Couturier2. Seviye: Fransız mutfağında ileri eğitim Bu eğitim kursu, pişirme tekniklerinin ve bilgisinin geliştirilmesi üzerine odaklanan onbir oturum içermektedir. Orta seviye stajyerler için tasarlanmış: "Fransız mutfağına giriş" eğitim kursunu tamamlayan insanlar, gıda hizmeti endüstrisinin profesyonelleri ve eşdeğer bir derece kazandık insanlar. 1 oturum 1 oturum 11 oturum (Tam program) SÜRE 2 gün 3 gün 5,5 hafta Saat sayısı 14 saat 21 saat 193 saat Ücret 1100 € 1600 € 13450 € Eğitim hedefleri: Daha gelişmiş pişirme tekniklerini öğrenmek Uluslararası mutfağı kucaklama Vejetaryen ve sağlıklı mutfaklar hakkında daha fazla bilgi Ritz Paris'in mutfağında pratik eğitim: Okul yönetiminin uygunluğu ve onayına bağlı olarak, tam programa katılan kursiyerler, şef Nicolas Sale'in rehberliğinde Ritz Paris'in mutfaklarında 3 haftalık pratik bir kursa katılma seçeneğine sahiptir. Süre: 5½ hafta Toplam saat: 193 saat Fiyatı: € 13.450 Ecole Ritz Escoffier © Alban... [-]

Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse
Kampüs Tam zamanlı 6 ay September 2018 Fransa Paris

Profesyonel mutfakta her uzmanlık uzmanlık en üst düzeyde edinin. Yoğun modüller beceri geliştirme vurgu ile mutfak sanatları gelişmiş yönlerini öğretmek. Izlenen staj aracılığıyla gerçek dünya çalışma ortamında know-how güçlendirilmesi. 10 katılımcı sınırlı sayıda küçük grup ayarları yoğun ve personnalized eğitim sağlamak. [+]

senin mutfak kariyer hızlandırın!

Adanmış Mutfak Sanatları mezunları ve Chefs pratik kendi bilgi birikimlerini tamamlamak isteyen bu yoğun gelişmiş beceri programı, en iyi uluslararası kuruluşlarda beklenen en yüksek standartları sağlar. Kazanın uzmanlık en üst düzeyde Farklı ikram konseptini uygulanan ileri mutfak teknikleri soğuk mutfak hazırlıkları profesyonel mutfakta her uzmanlık için. Güçlendirmek becerileri gerçek dünyada aracılığıyla çalışma ortamı know-how izlenen staj. Küçük grup ayarları , Kişiselleştirilmiş interaktif ve verimli eğitim vermek.

Bu eğitim size «Responsable tr Mutfak Gastronomique» (1), NSF kod 221T, seviye III (FR) ve seviye 5 (AB) unvanını ödüllendireceğiz 26 Eylül 2016 emriyle profesyonel Belgeleri Ulusal kaydına giren ve yayınlanan 4 Ekim 2016 tarihinde Resmi Gazete.... [-]


Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse
Kampüs Tam zamanlı 8 ay March 2018 Fransa Paris

Pratik staj ile bu yoğun tanıtım becerileri eller programı ile mutfak kariyer başlatın. Bu giriş seviyesi programı şefler kalkınan için tasarlanmıştır. 10 katılımcı ile sınırlıdır Küçük grup ayarları personnalized eğitim sağlamak. Bu eğitim mezunlarının commis şef düzeyinde beklenen iş belirli yeterliklerini kazandırmak için izin verir ... [+]

Mutfak mesleğini başlatın Gıda ile ilgili hizmetlerde giriş seviyesi profesyoneller için özel olarak tasarlanan Mutfak Sanatları Diploması, birinci sınıf kuruluşlarda beklenen en yüksek standartları sağlar. Temel mutfak ve ilgili becerileri öğrenin. Yoğun modüller , mutfak sanatlarının gelişmiş yönlerini becerilerin geliştirilmesine vurgu ile öğretir. Küçük grup ayarları , kişiselleştirilmiş, etkileşimli ve etkili eğitim sağlar. Profesyonel temel becerileri ve profesyonel bir mutfak içine entegre etmek isteyen kişilere uyarlanan bu yoğun programı tüm temel teknikleri mastering hedefiyle alanında teori, pratik ve gerçek dünya deneyimi karıştırır. SÜRE 8 ay: 5 aylık eğitim + 3 aylık staj. DERSİN DİLİ İngilizce veya Fransızca olarak öğretilir. İÇİN... [-]


Le Cordon Bleu Paris
Kampüs Tam zamanlı 1 - 6 ay September 2018 Fransa Paris

Le Cordon Bleu Paris tarafından geliştirilen, Fırın Diploma geleceğin profesyonelleri ve girişimcileri temel boulangerie teknikleri yanı sıra, yeni trendleri trenler [+]

Le Cordon Bleu Paris tarafından geliştirilen, Fırın Diploma geleceğin profesyonelleri ve girişimcileri temel boulangerie teknikleri yanı sıra, alanında yeni trendleri eğitiyor.

PROGRAMININ AMACI

Bu program öğrencilere geleneksel boulangerie ya da bir üretim işinde Fransa'da veya yurtdışında çalışmak için tüm gerekli becerileri verecektir. Program süresince öğrenciler:

Zanaat boulangerie kullanılan ilke teknikleri Edinme Üretim sürecini öğrenin ve nasıl bir ekip çalışması Geleneksel ve modern boulangerie tarifleri bir repertuar Edinme

BU PROGRAMI KİMDİR? Herkes boulangerie gerekli teorik ve pratik bilgi edinmelerine arıyor Bir kariyer değişikliği arıyor profesyoneller için Seyir Herkes breadbaking şirket içindeki bir esnaf ya da çalışan olarak boulangerie meslekte çalışmak üzere DİPLOMA ... [-]

Le Cordon Bleu Paris
Kampüs Tam zamanlı 10 ay September 2018 Fransa Paris

Bu kapsamlı kurs şarap iş nasıl çalıştığını bir şarap uzmanı ve bilgi şarap ve gastronomi hem de bir kariyer için kapıları açarak, anlamak olma yeterliliğini verir. [+]

Şarap ve Yönetimi Programı

Program, Paris'te kültür, gastronomi Fransa'nın başkenti ve ince yaşama sanatını gerçekleşir. Fransız üzüm bağları derinlemesine şarap çalışmalar için o ideal bir ülke haline, dünya çapında bir referans kalır.

Bu kapsamlı kurs şarap iş nasıl çalıştığını bir şarap uzmanı ve bilgi şarap ve gastronomi hem de bir kariyer için kapıları açarak, anlamak olma yeterliliğini verir.

Bu ders, bir şarap barı, şarap dükkanı veya şarap ithalat / ihracat olarak da restoran işinde veya bir şarap ile ilgili iş bir girişimci olmak isteyenler için bir kariyer düşünenler için idealdir.

HEDEFLER

Öğrenciler teorik ve pratik eğitim, hem yoluyla bilgi ve beceri kazanmak: duyusal analizleri bir şarap kalitesini değerlendirmek ve dünya çapında bir düzeyde şarapları analiz edebilmek; ... [-]


Le Cordon Bleu Paris
Kampüs Tam zamanlı 9 ay September 2018 Fransa Paris

Elbette mutfağı ve pasta disiplinlerde hem de öğretim birleştirir. Hiçbir diğer mutfak kurum şef gözetiminde gibi birçok pratik kursları vermektedir. [+]

Le Grand Diplôme - Mutfak ve Pasta Yeterlilik

Le Grand Diplôme® en kapsamlı programı olduğunu Fransız mutfak eğitimi Tarafından teklif edildi Le Cordon Bleu. Elbette hem eğitimi birleştiren Mutfak ve pasta disiplinler. Hiçbir diğer mutfak kurum şef gözetiminde gibi birçok pratik kursları vermektedir. Le Cordon Bleu bütün bir yelpazede öğrencilere vermeyi taahhüt eder mutfak teknikleri ve kendi yaratıcılıklarını ve sanatsal ifade gelişmekte. Bu kurslar usta bir fırsat Fransız mutfağı ve pasta teknikleri bu daha sonra başka uygulanabilir dünya mutfakları.

Sınıflar Fransız verilen ve İngilizce'ye çevrilmiştir.

LE GRAND Diplôme PROGRAMI ... [-]