Yiyecek ve İçecek Çalışmaları Uygulamalı Bilimler Önlisans

Yiyecek ve İçecek Çalışmaları En iyi Uygulamalı Bilimler Önlisansları

Yiyecek ve İçecek Çalışmaları

Associate of Applied Science etkili bir şekilde belli bir akademik disiplin ile ilgili kurs yaklaşık iki yıl tamamlayan öğrenciler ihsan uluslararası kabul görmüş bir eğitim başarıdır. Genellikle, Associate of Applied Science bilim veya teknoloji tabanlı konuların yoğun çalışmanın ardından verilir.

Sadece Gıda ve İçecek Çalışmaları Uygulamalı Bilimler Doçent nedir? Otelcilik sektöründe veya mutfak sanatları içinde ödüllendirici kariyer kurmak isteyenler için tasarlanmıştır, bu program öğrencilere araçları vermek ve her iki alanına girmek için gerekli bilgi birikiminiz istiyor. Çalışmanın Ortak alanlar çeşitli restoran, tatil ve konaklama ayarlarını, gıda bilimi ve temel gıda ve içecek yönetimini içerir. Ek dikkat genellikle ilgili alanlar arasında personel teknikleri ve düşünceler, menü planlama, yemek odası yönetim teknikleri ve envanter kontrolü, verilir.

Genellikle, yiyecek ve içecek çalışmaları programları mezunları da derecesini güvence önce olduklarından daha onlar pozisyonları daha çok sayıda nitelikli bulmak. Ayrıca birçoğu Gıda ve İçecek Çalışmaları of Applied Science Associate aldıktan sonra daha güçlü kazanç raporu.

yiyecek ve içecek çalışmaları programları için öğrenim maliyetleri gibi dünyada bunu sunan okulun bulunduğu kadar popüler belirli bir program ve nerede itibariyle vadesi değişkenlere ölçüde dalgalanma. ilgi bir program ile her okulun kayıt kabul bürosu öğrenim özellikleriyle ilgili daha fazla sormak için iyi bir yerdir.

Gıda ve İçecek Çalışmaları of Applied Science Associate kazanmak çoğu mezunları ya otelcilik sektöründe veya mutfak sanatları içinde çalışmaya devam. Ortak kariyer yolları bir yiyecek ve içecek müdürü, catering yöneticisi, restoran yöneticisi veya genel müdür ki içermektedir.Diğerleri, şefler, pasta şefleri, çizgi aşçılar veya envanter kontrol uzmanı olarak çalışmaya devam yiyecek ya da içki pazarlama temsilcileri olarak bazı işler yaparken.

yiyecek ve içecek çalışmaları ve otelcilik sektörü ile ilgili pek çok online programlar dünya çapında okullar tarafından sunulan ve veritabanı yakın ayrıntılı olarak ele alınmıştır. senin Aşağıdaki program ve temas kurşun formu doldurarak seçtiğiniz okulun doğrudan kabul ofisi arayın.

Devamını oku

Kalamazoo Valley Community College
Kampüs Tam zamanlı 2 yıl January 2019 Amerika Birleşik Devletleri Kalamazoo

Bu yeni işe giren derece, bira hazırlama sertifikasındaki biracılık bilimindeki ve teknolojideki yetkinlikleri, bilimler, iş dünyası, sürdürülebilirlik çalışmaları ve müttefiklerdeki ek kurslarla birleştiriyor. Program, öğrencileri bira sanayinde teknik ve girişimci kariyer için hazırlamak üzere tasarlanmıştır. Gelişimi endüstri ortakları ve odak / danışma grupları tarafından bilgilendirildi. [+]

Bu yeni işe giren derece, bira hazırlama sertifikasındaki biracılık bilimindeki ve teknolojideki yetkinlikleri, bilimler, iş dünyası, sürdürülebilirlik çalışmaları ve müttefiklerdeki ek kurslarla birleştiriyor. Program, öğrencileri bira sanayinde teknik ve girişimci kariyer için hazırlamak üzere tasarlanmıştır. Gelişimi endüstri ortakları ve odak / danışma grupları tarafından bilgilendirildi.

Halihazırda kayıt yaptıran öğrenciler, ders ve program bilgileri için Derece İşleri denetimini kontrol etmelidir. Öğrenciler ayrıca, programa özgü bilgiler için bir danışmana veya danışmana danışmalıdır.

Gerekli Sınıflar Muhasebe 1 İlkeleri İş İlkeleri / Uygulamaları Gıda Endüstrisi Kariyer Planlama Sürdürülebilir Gıda Sistemlerine Giriş Yaz / Güz Bitkileri Uygulamaları Kış Bitkileri Uygulamaları Hücresel Biyoloji Hücre Biyolojisi / Sağlık Kariyer Mikrobiyoloji Bira Yapma Tarihçesi ve Giriş Malzemeler, Maltlama ve Parçalama Tarif, İşlem ve Teknoloji Maya Fermantasyonu ve Mikrobiyolojisi Stiller Duyu ve Gıda Eşleştirme Fermentasyon ve Terbiye Tekniği Bira Uygulamaları Ambalaj ve Dağıtım Bira Kalite Kontrol Biracılık Stajı Gıda Güvenliği Esasları Kolej Yazarlığı I Kolej Yazarlığı ve Araştırması İşyeri için Yazı Yazma Temel Prof İletişim Mutfak ve Gıda Endüstrisi Matematik Sağlık İçin Beslenme siyaset bilimi Programı Seçmeli Dersler [-]

Kalamazoo Valley Community College
Kampüs Tam zamanlı 2 yıl January 2019 Amerika Birleşik Devletleri Kalamazoo

Bu yeni çalışma programı şeflerin, çiftçilerin, gıda işlemcilerinin / distribütörlerinin ve en son profesyonel mutfak standartlarını içeren gıda endüstrisi girişimcilerinin danışma gruplarıyla geliştirildi. Programın mezunları sağlıklarını olumlu yönde etkilemek için "masa arası çiftlik" yetkinliklerini kullanarak çeşitli alanlarda şefler veya gıda girişimcileri olarak çalışacaklar. [+]

Bu yeni çalışma programı şeflerin, çiftçilerin, gıda işlemcilerinin / distribütörlerinin ve en son profesyonel mutfak standartlarını içeren gıda endüstrisi girişimcilerinin danışma gruplarıyla geliştirildi. Programın mezunları sağlıklarını olumlu yönde etkilemek için "masa arası çiftlik" yetkinliklerini kullanarak çeşitli alanlarda şefler veya gıda girişimcileri olarak çalışacaklar.

Öğrenciler zamanlarının çoğunu gerçek bir üretim mutfağında ve gıda tedarik ortamında, sürdürülebilir bir çiftlikte ve aktif bir gıda üretim ve dağıtım tesisinde geçirirler. Müfredat, gıda üretimi, sosyal adalet, çevresel sürdürülebilirlik, beslenme ve sağlık kesişmelerine dayalıdır. Üniversitedeki hemşirelik ve müttefik sağlık programlarına yakınlığımız, mutfak, gıda üretimi ve kentsel büyüyen ortamlar için yeni son teknoloji tesislerimiz, bunu benzersiz bir öğrenme fırsatı haline getiriyor. ... [-]


Western Iowa Tech Community College
Kampüs Tam zamanlı 2 yıl September 2018 Amerika Birleşik Devletleri Sioux City

WITCC at Mutfak Sanatları programı gıda, yaratıcı ifade ve titizlik için bir tutku ile herkes içindir. kavramsallaştırma ve yenilikçi yemekler yaratmak için kritik becerilerinizi de geliştireceksiniz Bizim müfredat, koku, dokunma ve tat ile state-of-the-art tesisleri benzersiz maddeler öğrencilere tanıtır. Bu programda başarı için reçete Beslenme, Bıçak Becerileri, Sanitasyon ve Güvenliği, Pişirme Yöntemleri ve çok daha fazlası gibi alanlarda pratik bilgiyi koyarak içerir. [+]

WITCC at Mutfak Sanatları programı gıda, yaratıcı ifade ve titizlik için bir tutku ile herkes içindir. kavramsallaştırma ve yenilikçi yemekler yaratmak için kritik becerilerinizi de geliştireceksiniz Bizim müfredat, koku, dokunma ve tat ile state-of-the-art tesisleri benzersiz maddeler öğrencilere tanıtır. Bu programda başarı için reçete Beslenme, Bıçak Becerileri, Sanitasyon ve Güvenliği, Pişirme Yöntemleri ve çok daha fazlası gibi alanlarda pratik bilgiyi koyarak içerir. Sanat Takdir özel ders çalışması, Etnik Dünya Mutfağı, Front of House, diğer konularla birlikte Maliyet Kontrolü mutfak sanatları birçok dalında kariyer için mezun hazırlamak için bir temel sağlar. Olası kariyer yolları baş şef, kişisel şef, yemek şef, kurumsal şef ve restoran sahibi bulunmaktadır. Mezunlar giriş seviyesi pozisyonlarda 16 $ bir saat veya maaşlı çalışan olarak yaklaşık 28.000 $ 10 $ yaparak kariyerlerine başlamak için bekleyebilirsiniz. Tazminat bireysel beceri düzeyi, iş unvanı ve yere bağlı olarak değişir. ... [-]


Ancilla College
Kampüs Tam zamanlı September 2018 Amerika Birleşik Devletleri Donaldson

mutfak sanatları yönetimi AAS büyüyen bir alanda başarılı bir kariyer için Ancilla hazırlar. Profesyonel aşçılar restoranlar, tatil köyleri, oteller, hastaneler, ve şirket merkezi çalışır. Bir şef olmak, birçok kişi için, yemek servisi veya tatil yönetiminde bir iş binaya ilk adımıdır ... [+]

Biz Bizim yeni mutfak sanatları programında birinci sınıf arasında olabilir 2016 yılında bir öğretim mutfaklı bir yemek salonu ve öğrenci yaşam merkezi inşa.

mutfak sanatları yönetimi AAS büyüyen bir alanda başarılı bir kariyer için Ancilla hazırlar. Profesyonel aşçılar restoranlar, tatil köyleri, oteller, hastaneler, ve şirket merkezi çalışır.

Bir şef olmak, birçok kişi için, yemek servisi veya tatil yönetiminde bir iş binaya ilk adımdır. Sen cruise gemilerde, özel evlerde şefler bulmak ve high-end gıda kamyon satıcıları olarak edeceğiz.

Bu Binbaşı ile Açılan Dersler Profesyonel Aşçılık intro (CRT 101) Temel Gıda Hazırlama (CRT 102) Sanitasyon ve Güvenlik (CRT 103) Yiyecek ve İçecek Endüstrisi için giriş (CRT 104) Pasta & Pişirme (CRT 105) intro Menü Planlama ve Tasarım (CRT 106) Stok Kontrol ve Satın Alma (CRT 107) Vineyards & İçecek (CRT 108) intro Bölgesel ve Uluslararası Mutfağı (CRT 109) A La Carte I (CRT 210) A La Carte II (CRT 211) Restoran Düzeni ve Tasarım (CRT 212) Garde Manger (CRT 213) Mutfak Externship (CRT 299) Bu program ile benim kariyer seçenekleri nelerdir? profesyonel şef Yemek hazırlama teknisyeni çizgi aşçı fırıncı Gıda güvenliği müfettişi Restaurant yöneticisi sous chef [-]

College of du Page
Kampüs Tam zamanlı 2 yıl September 2018 Amerika Birleşik Devletleri Glen Ellyn

Eğer yemek için bir tutku varsa, Aşçılık programı zorlu ve heyecan verici hem de. Sınıflar bir state-of-the-art bir mutfak, tesislerde öğretilir. [+]

Eğer yemek için bir tutku varsa, Aşçılık programı zorlu ve heyecan verici hem de. Sınıflar bir state-of-the-art bir mutfak, tesislerde öğretilir.

Kariyer Bilgileri

Otelcilik sektöründe ülkenin en büyük özel sektör işvereni olduğunu. İki milyondan fazla iş 2016 yılına kadar eklenecek bekleniyor. Eğer samimi ve enerjik iseniz, yaratıcı, kendini motive, bir problem çözücü ve bir hands-on katılımcı, daha sonra bu endüstri içinde bir kariyer için doğru olabilir.

Mutfak Sanatları mezunu büyük restoranlarda şefler haline veya kendi işlerini başlatmak. Tipik maaşları aşağıdakileri içerir:

Executive Chef: 73.400 $ Sous Chef: 42.300 $ Lisans ve Sertifika ... [-]

Kendall College
Kampüs Tam zamanlı September 2018 Amerika Birleşik Devletleri Chicago Avustralya Sydney Leura + 2 daha

Bu altı çeyrek programı güven ile pişirme ve pasta mesleğine girmek için mezunları hazırlar. Öğrenciler ders ve uygulama fırın arkasındaki bilim öğrenmek.Onlar bu geçerlidir [+]

Pişirme ve Pastacılık içinde Associate of Applied Science

&nbsp

Bu altı çeyrek programı güven ile pişirme ve pasta mesleğine girmek için mezunları hazırlar. Öğrenciler ders ve uygulama fırın arkasındaki bilim öğrenmek. Kazanıyor Onlar, bizim ticari dereceli bakeshop tesisleri bu bilgileri uygulama hands-on, karıştırma teknikleri şekillendirme ve pişirme ve yaratıcı tasarım yetenekleri. Onların yaratıcılık çikolata ve şekerleme sınıflarının yanı sıra gösteri durdurma düğün pastası ders çıkar. Öğrenciler ayrıca tasarım ve öğle ve akşam yemeği için bir hafta halka beş gün açıktır bizim Zagat iyi fine-dining restoran tatlılar hizmet. Pastaneler, pastane, restoran ve otel mutfakları, gıda şirketleri ve daha fazlası bu programda çalışma mezunları. Bazıları kendi işlerini kendi üzerine gidin.... [-]


Kendall College
Kampüs Tam zamanlı September 2018 Amerika Birleşik Devletleri Chicago Avustralya Sydney Leura + 2 daha

Öğrencilerimizin birçoğu 'zaten bir lisans satın alınan veya diğer sektörlerde yıllardır harcanan sonra, gıda ve sonraki hayatında foodservice gerçek tutkusunu keşfeden [+]

Mutfak Sanatları Associate of Applied Science, Hızlandırılmış Öğrencilerimizin birçoğu 'zaten bir lisans satın alınan veya diğer sektörlerde yıllardır harcanan sonra, gıda ve sonraki hayatında foodservice gerçek tutkusu keşfetmek. Sadece beş çeyrekte, Kendall College Hızlandırılmış AAS programı diğer kolejlerde tamamlanan genel eğitim gereksinimleri yinelenen olmadan, geleneksel AAS programı olarak öğrencilerin aşçılık eğitimi aynı derinlik verir. Programı Tamamlama

Programı tamamlama oranı Temmuz 1, 2011 ve normal tamamlama süresinin Bu programı tamamlayan 30 Haziran 2012, tarihleri ​​arasında mezun öğrencilerin yüzdesidir. ... [-]


Kendall College
Kampüs Tam zamanlı September 2018 Amerika Birleşik Devletleri Chicago Avustralya Sydney Leura + 2 daha

Bu program benzersiz kritik iş yönetimi uygulamaları bir giriş ile yemek pişirme sanatı ve bilimi kaynaştırır.6/4 seyri boyunca, öğrenciler sıkı aşçılık eğitimi almak [+]

Mutfak Sanatları Associate of Applied Science

Bu program benzersiz kritik iş yönetimi uygulamaları bir giriş ile yemek pişirme sanatı ve bilimi kaynaştırır. 6/4 seyri boyunca, öğrenciler sıkı aşçılık eğitimi, liderlik becerileri ve Foodservice dünyada excel için gerekli olumlu, işbirlikçi tutum alırsınız.

&nbsp

Kendall, biz temelleri ile başlar, daha sonra üst düzey aşçılık teknikleri ve becerileri içermektedir. Öğrenciler üç Kendall restoranlar dahil sınıfın ötesinde gerçek dünya ortamlarda ve zorunlu stajlar yoluyla öğrendiklerini uygulamaya. Bu program aynı zamanda kompozisyon, yabancı dil, bilgisayar okuryazarlığı ve beşeri bilimler de dahil olmak üzere, genel eğitim kurs tamamlanmasını gerektirir.... [-]


Lane Community College
Kampüs Tam zamanlı 2 yıl June 2019 Amerika Birleşik Devletleri Eugene

Oregon ve Kuzeybatı Pasifik 1 - Biz bir ortak akredite Mutfak Sanatları ve Otelcilik Programı olmaktan gurur ve onur duyuyoruz! Misyonumuz, eğitmek tren ve onların seçtiği programda başarılı olmak için gereken becerileri öğrencilere sağlamaktır. [+]

Oregon ve Kuzeybatı Pasifik 1 - Biz bir ortak akredite Mutfak Sanatları ve Otelcilik Programı olmaktan gurur ve onur duyuyoruz!

Bizim Mutfak Sanatları Programı Örnek Durum sahip olarak kabul edilmektedir!

Misyonumuz, eğitmek tren ve onların seçtiği programda başarılı olmak için gereken becerileri öğrencilere sağlamaktır. Biz iş olsun ve sürekli değişen pek çok sanayi zorluklara adapte onları hazırlayacak kaliteli eğitim ile öğrencilere sunmayı taahhüt ediyoruz.

Web sitesi, bizim klasik Mutfağı Yemekleri, fakülte geçmişleri ve irtibat numaraları, aynı zamanda bir mezunlar eski öğrenciler ve sektör profesyonelleri için bağlantı olarak koparmamak için programın Yaklaşan etkinlikleri haberlerin her bir bileşen için müfredat ve kabul bilgileri içerir.... [-]


Moraine Valley Community College
Kampüs Tam zamanlı 62 saatleri September 2018 Amerika Birleşik Devletleri Palos Hills

Bu program genel olarak misafirperverlik endüstrisine ve özellikle restoran ve otel endüstrisine yönetim eğitimi uygular. Yönetim işlemleri, personel, stok kontrolü, muhasebe, menü planlama, yemek hazırlama, pazarlama, yerleşim planlama ve tasarım, ön büro prosedürleri ve catering'dir. [+]

Restoran / Otelcilik, AAS

Bu program genel olarak misafirperverlik endüstrisine ve özellikle restoran ve otel endüstrisine yönetim eğitimi uygular. Yönetim işlemleri, personel, stok kontrolü, muhasebe, menü planlama, yemek hazırlama, pazarlama, yerleşim planlama ve tasarım, ön büro prosedürleri ve catering'dir. Yöneticilere olan talebin artmasının yanı sıra, başka mesleklere geçiş yapan yöneticileri değiştirme veya çeşitli nedenlerle çalışmayı bırakma ihtiyacı birçok yeni iş yaratacaktır. İş imkanlarının, restoran veya kurumsal gıda hizmeti yönetiminde ön lisans veya lisans derecesine sahip kişiler için en iyi olduğu düşünülmektedir.

62 kredi saati... [-]


Moraine Valley Community College
Kampüs Tam zamanlı 65 saatleri September 2018 Amerika Birleşik Devletleri Palos Hills

Bu program misafirperverlik endüstrisinde etkili pişirme ve pastacılık yönetimi için gerekli eğitim sağlamak üzere tasarlanmıştır. Mezunlar, otel, sağlık, gemi gemi, yiyecek içecek ve imalat gibi hamur işlerinde pişirme ve pasta servis operasyonlarını denetleyebilir. [+]

Mutfak Sanatları

Bu program iki derece ve iki sertifikadan oluşur.

Pişirme ve Pastacılık, AAS Derecesi - 65 kredi

Bu program misafirperverlik endüstrisinde etkili pişirme ve pastacılık yönetimi için gerekli eğitim sağlamak üzere tasarlanmıştır. Mezunlar, otel, sağlık, gemi gemi, yiyecek içecek ve imalat gibi hamur işlerinde pişirme ve pasta servis operasyonlarını denetleyebilir. Onlar, menü planlama, maliyet kontrolleri, pazarlama, beslenme, sanitasyon ve gıda hazırlama ve üretim konularında uzmanlık kazanacaklardır. Bu program, konukseverlik endüstrisinde giriş-orta seviyeli pozisyonlar için öğrencileri hazırlar. Bu lisans programı, Kolej'in Pişirme ve Pastacılık Sanatları'ndaki 30 kredilik saat sertifikasıyla ilişkilendirilmiştir (müfredat kodu 1323).... [-]


Hawaii Community College
Kampüs Tam zamanlı Yarı zamanlı September 2018 Amerika Birleşik Devletleri Hilo

Bu program, otellerde, tam hizmetli restoranlar, fast food restoranlar, kurumlar (okullar, hastaneler, düzeltmeler vb.) Ve özel kulüplerde giriş seviyesi istihdam sağlamak için tasarlanmıştır. [+]

.

PROGRAM AÇIKLAMASI

Bu program, otellerde, tam hizmetli restoranlar, fast food restoranlar, kurumlar (okullar, hastaneler, düzeltmeler vb.) Ve özel kulüplerde giriş seviyesi istihdam sağlamak için tasarlanmıştır. Temmuz 2005'ten beri American Culinary Federation tarafından akredite edilmiştir.

PROGRAM ÖĞRENME ÇIKTILARI

Başarılı bir şekilde tamamlandığında, öğrenciler şunlara hazırlanır:

Mutfak endüstrisinde satın alma ve alma için uygun etik kuralları uygulayın.Uygun iş tutumlarını ve çalışma alışkanlıklarını gösterin.Mutfak departmanı işlevleri ve ilişkileri hakkında genel bir bilgi sahibi olun.Mutfak endüstrisi işletme faaliyetlerini anlamak.Amerikan Mutfağı Federasyonuna göre mutfak endüstrisinde gerekli teknik becerilere giriş seviyesinde yeterliğini göstermek.Sektör bilgisi veya gereksinimlerine dayalı uygun bir kariyer yolunu seçin.Endüstri standartlarının gerektirdiği uygun görgü kurallarını, görünümünü ve hijyenini uygulayın.Mutfak alanında bir iş edinmek için gerekli becerileri göstermek.Hawaii'nin kültürü ve yemekleri hakkındaki bilgilerini mutfağa entegre edin.Beslenme kaygısını menüler oluşturmaya uygulayın [-]

Delaware County Community College
Kampüs Tam zamanlı 2 - 3 yıl September 2018 Amerika Birleşik Devletleri Philadelphia

Mutfak Sanatları programı, restoran şefi, ziyafet şefi, sous chef, mutfak müdürü, üretim aşçı, hat şefi ve hazır yemek pişiren gibi pozisyonlarda öğrencileri yemekhane endüstrisinin çeşitli bölümlerinde istihdam için hazırlar. Program, akademik dersler, mutfak laboratuarı derslerinde beceri geliştirme ve pratik staj deneyimini içermektedir. [+]

Mutfak Sanatları programı, restoran şefi, ziyafet şefi, sous chef, mutfak müdürü, üretim aşçı, hat şefi ve hazır yemek pişiren gibi pozisyonlarda öğrencileri yemekhane endüstrisinin çeşitli bölümlerinde istihdam için hazırlar.

Program, akademik dersler, mutfak laboratuarı derslerinde beceri geliştirme ve pratik staj deneyimini içermektedir.

Program Çıktıları

Bu programı başarıyla tamamlayan öğrenciler şunları yapabilmelidirler:

Besin maddesi ve mutfak terminolojisinin bilinmesi ve kullanılması; Çeşitli gıda ürünlerini ve bunların ortak kullanımlarını tanımlama yeteneğini sergilemek; Çeşitli pişirme yöntemlerini ve uygun sunum tekniklerini göstermek; Profesyonel gıda servis ekipmanları ve mutfak aletleri ile ilgili olarak düzgün bir şekilde yararlanma ve bakım yapma yeteneğini göstermek; İşverenlerin standartlarını karşılayan ve tüketici taleplerini karşılayan gıdalar üretin; Çeşitli etnik ve bölgesel mutfaklar üretmek için sergileme kabiliyeti; Tüketici taleplerini karşılayan gıdaları üretirken iyi beslenme prensipleri uygulayabilme becerisini göstermek; Güvenli ve gıda işleme uygulamaları hakkında bilgi gösterin; Gıda görevlilerinin sanitasyon sertifikasını alın; Çok çeşitli ticari ve ticari olmayan gıda hizmeti operasyonlarında başarılı istihdam arayın; Bir lokantada, catering veya yemek servisi operasyonunda uygulanan planlama, işletme ve kayıt tutma için kabul edilen uygulamaları ve prosedürleri göstermek. ... [-]

Parkland Koleji
Kampüs Tam zamanlı 2 yıl September 2018 Amerika Birleşik Devletleri Champaign

Restoran yönetimi, halkla ilişkiler, envanter, personel ile ilgilenme, müşteri hizmetleri vb. Konuları içerir. Yöneticilerin, restoranın verimli ve kârlı bir şekilde çalışmasını sağlaması gerekir. Hem iş dünyası hem de yaratıcı olmaları gerekiyor. Bazen bir restoran sahibi de restoran yöneticisi olarak iki katına çıkar. Restoran başarısı için güçlü bir yönetici gereklidir - normalde hem personeli hem de müşteri sorunlarını ele alan kişidir. [+]

Restoran yönetimi, halkla ilişkiler, envanter, personel ile ilgilenme, müşteri hizmetleri vb. Konuları içerir. Yöneticilerin, restoranın verimli ve kârlı bir şekilde çalışmasını sağlaması gerekir. Hem iş dünyası hem de yaratıcı olmaları gerekiyor. Bazen bir restoran sahibi de restoran yöneticisi olarak iki katına çıkar. Restoran başarısı için güçlü bir yönetici gereklidir - normalde hem personeli hem de müşteri sorunlarını ele alan kişidir.

Restoran Yönetimi Programı, öğrencileri restoran, catering ve kurumsal yemek servisi alanında kariyer takibi için hazırlar. İhtisas kursları miktar gıda hazırlamada sunulmaktadır; nezaret; yiyecek, içecek ve işçilik maliyet kontrolü; ve gıda endüstrisinde menü planlama.... [-]



    ссылка ry-diplomer.com

    источник ry-diplomer.com

    www.agroxy.com/